納豆レタスチャーハン


シャキシャキレタスとふっくら納豆で素材の持ち味を生かしたフレッシュチャーハン。
食欲がない時でも紫蘇の風味が食欲を増進させてくれます。

材料(2人分)

富士納豆 100g
納豆のたれ(添付)2袋
ご飯 500g
卵 2個
ゆかり(紫蘇ふりかけ)大さじ1
長ねぎ(粗みじん切り)1本
レタス 4枚
油 適量

作り方

① 納豆を混ぜ合わせ、添付のたれを入れ合わせておく。
② フライパンに油を熱し、長ねぎの半量を入れ炒める。続けて溶き卵を入れ、くずしながら炒め、ご飯を加えご飯がパラパラになるまで炒める。
③ 最後にゆかりをふり入れ、残りの長ねぎ、一口大に切ったレタス、①を加えさっと混ぜ合わせ直ぐに火を止める。
※ ワンポイント
長ネギは香り、レタスは食感、納豆はふっくら仕上げる為にも最後に加えます。

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