栄養価も高く良い脂質も含まれているので腹もちもよく、ダイエットにも効果的。発酵食品である納豆の栄養、酵素を失わないように調理方法を工夫しています。
富士納豆
分量の目安:2人分
材料Ingredients
- 富士納豆 100g
- 納豆のたれ(添付) 1袋
- アボカド 1個
- A:醤油 適量・わさび 少々
作り方Directions
- アボカドを縦半分に割り、種を取り除く。
- 富士納豆はかき混ぜ、添付のたれと混ぜ合わせておく。
- ①の種をくり抜いた部分に②をたっぷりのせ、Aを合わせたわさび醤油をかけ、スプーンですくっていただく。
スプーンですくいやすい、食べごろのアボカドを選んでください。