朝食、夕食どんな時でも。納豆×大根おろしの組み合わせは消化酵素たっぷり。食欲のない夏は麺類とあわせて夏バテ解消に。
材料Ingredients
- 富士納豆 100g
- 納豆のたれ（添付） 1袋
- 大根 200g
- 卵 2個
- 貝割れ菜 適量
- 醤油 適量
作り方Directions
- 大根はおろして、水分を軽く切っておく。
- 富士納豆と①と添付のたれを合わせ、かき混ぜる。
- 器に②を入れ、真ん中に卵黄をのせ、貝割れ菜を添える。お好みで醤油をかける。
大根おろしの水分は切りすぎないように。
大根は時間が経つと栄養価が減少してしまうので、食べる直前にすりおろしてください。