ゴマだれ納豆坦々つけ麺

材料Ingredients

• 富士納豆 1パック
• 長ねぎ 10cm
• 豆板醤 小さじ1/4
• うどん 1玉
• ごま油 適量
• A：練りゴマ（白） 小さじ2
• A：味噌 小さじ1
• A：めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ2
• A：水 200ml

作り方Directions

1. 長ねぎを粗みじん切りにし、ごま油で炒める。
2. ①に豆板醤を加え、香りが出たら火を弱め、Aを上から順に混ぜながら入れる。最後に富士納豆を軽く混ぜて加え、一煮立ちしたらすぐ火を止める。
3. 茹でて流水で冷やし、水分を切ったうどんを②のタレにつけていただく。