富士山麓の水で作った幻の手作り納豆

なすとねぎの納豆おろしだれ

なすとねぎに納豆おろしがよく絡みます。

富士納豆１パック
なす2本
長ねぎ1/2本
A ポン酢50ml
A 大根おろし大さじ2
A 生姜すりおろし少々

① なすは一口大に切り、長ねぎ2㎝幅程の斜め切りにする。
② ①を素揚げし、混ぜ合わせたAと富士納豆にさっと和える。
※ ワンポイント
食べる直前にタレと絡めてください。

2021年1月13日