なすとねぎの納豆おろしだれ


なすとねぎに納豆おろしがよく絡みます。

材料(2人分)

富士納豆1パック
なす2本
長ねぎ1/2本
A ポン酢50ml
A 大根おろし大さじ2
A 生姜すりおろし少々

作り方

① なすは一口大に切り、長ねぎ2㎝幅程の斜め切りにする。
② ①を素揚げし、混ぜ合わせたAと富士納豆にさっと和える。
※ ワンポイント
食べる直前にタレと絡めてください。

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