塩昆布とちりめんじゃこの旨みで仕上げる、和風カルボナーラ。
ひきわり
分量の目安:1人分
材料Ingredients
- 富士納豆ひきわり 1パック
- ちりめんじゃこ 約5g
- 卵 1個
- 塩昆布 3つまみ
- 牛乳 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- スパゲッティ 100g(1人前)
- 小ねぎ 適量
作り方Directions
- 納豆と付属のたれと辛子、ちりめんじゃこを混ぜておく。
- 別の器に、卵、塩昆布、牛乳、粉チーズを混ぜておく。
- スパゲッティを茹でてざるで湯を切り、茹でた鍋に戻し、熱いうちに②を入れて絡める。
- 器に③を盛り、①を乗せ、小ねぎをトッピングする。