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Recipe

ひきわり納豆カルボナーラ

ひきわり納豆カルボナーラ

塩昆布とちりめんじゃこの旨みで仕上げる、和風カルボナーラ。

ひきわり 分量の目安:1人分

材料Ingredients

  • 富士納豆ひきわり 1パック
  • ちりめんじゃこ 約5g
  • 卵 1個
  • 塩昆布 3つまみ
  • 牛乳 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • スパゲッティ 100g(1人前)
  • 小ねぎ 適量

作り方Directions

  1. 納豆と付属のたれと辛子、ちりめんじゃこを混ぜておく。
  2. 別の器に、卵、塩昆布、牛乳、粉チーズを混ぜておく。
  3. スパゲッティを茹でてざるで湯を切り、茹でた鍋に戻し、熱いうちに②を入れて絡める。
  4. 器に③を盛り、①を乗せ、小ねぎをトッピングする。
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