ひきわり納豆と挽肉のレタス包み

材料Ingredients

• 富士納豆ひきわり 1パック
• 合い挽き肉 160g
• ネギ 1/4本
• にんにく 1片
• 生姜 1片
• 酒 小さじ1
• みりん 小さじ1
• 塩 少々
• 醤油 小さじ1/2
• レタス 適量
• 大葉 2枚

作り方Directions

1. にんにく、生姜、ネギはみじん切り、大葉は千切りにしておく。レタスは洗い、具が包めるサイズにちぎっておく。
2. フライパンに油を敷き、にんにくと生姜の香りが立つまで炒め、挽肉、ネギ、塩、酒、みりんを入れて炒める。
3. 納豆と付属のたれと辛子を一緒に、②、醤油を加えて混ぜる。
4. 器にレタスと③を盛り付け、大葉を乗せる。