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ひきわり納豆と挽肉のレタス包み

材料(1人分)

富士納豆ひきわり 1パック
合い挽き肉 160g
ネギ 1/4本
にんにく 1片
生姜 1片
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
醤油 1/2
レタス 適量
大葉 2枚

作り方

① にんにく、生姜、ネギはみじん切り、大葉は千切りにしておく。レタスは洗い、具が包めるサイズにちぎっておく。
② フライパンに油を敷き、にんにくと生姜の香りが立つまで炒め、挽肉、ネギ、塩、酒、みりんを入れ炒める。
③ 納豆と付属のタレと辛子を一緒に、②、醤油を加え混ぜる。
④ 器にレタスと③を盛り付け、大葉を乗せる。

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