富士山麓の水で作った 幻の手作り納豆 国指定重要文化財 星野家謹製


国指定重要文化財星野家謹製 幻の手作り納豆

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私ども富士納豆製造所は規模の小さな納豆屋ではありますが、創業以来80余年、山梨県大月市にて一つ一つに心を込めて、ほとんど手作りで納豆を作っております。
幻の手作り納豆「富士納豆」と地元大月産大豆の「おおつき納豆」の2種類をご用意しております。
富士納豆製造所の納豆の特徴は、ややシッカリした歯ごたえを残しつつもふっくらとやわらかに仕上げで、大豆の味わいをシッカリと味わえる仕立てです。
素材にこだわり、「富士納豆」は選び抜いたカナダ産の一般より少々大きい中粒大豆を、「おおつき納豆」には山梨県大月市産の国産の小粒大豆を、水は富士山麓の水を使用しております。
素材と製法にこだわってつくった富士納豆。納豆好きの人は大満足、納豆嫌いな人もきっと好きになる美味しい納豆です。ぜひご賞味ください。

富士納豆製造所の手作り納豆

富士納豆製造所では2種類の納豆を作っております。
80余年作り続けている「富士納豆」と地元大月市産の大豆を使った「おおつき納豆」の2種類です。
どちらも、ややシッカリした歯ごたえを残しつつもふっくらとやわらで、大豆の味わいをシッカリと味わえる仕立てです。

富士納豆

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豆の大きさ:中粒
内容量:100g入りと50g入り×3個パックの2種類
80余年続く幻の手作り納豆です。国指定重要文化財星野家謹製。

おおつき納豆

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豆の大きさ:小粒
内容量:45g入り×2個パックの1種類
大月市のみなさんで立ち上げた「大月大豆倶楽部」の商品です。
おおつき納豆は受注生産品です。
ご注文を頂いてからお作りしますので、お届けまで日数がかかります。
(詳しくは「商品詳細」をご覧ください)

お知らせ

【納豆の豆知識 その3】納豆の言葉の由来と寺納豆と呼ばれているもの

いつも富士納豆をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 新しい納豆の豆知識をアップしました。 こちらをご覧ください。 タイトル 納豆の言葉の由来と寺納豆と呼ばれているもの 豆知識一覧 今後も富士納豆をどうぞよろ …

【納豆の豆知識 その2】納豆と他の発酵食品との違い

いつも富士納豆をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 新しい納豆の豆知識をアップしました。 こちらをご覧ください。 タイトル 納豆と他の発酵食品との違い 豆知識一覧 今後も富士納豆をどうぞよろしくお願い申し上 …

【お知らせ】富士納豆50g・8個入り販売開始

いつも富士納豆をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、お求めやすい「富士納豆50g・8個入り」の販売を開始いたしました。 ぜひご利用くださいませ。 今後も富士納豆をどうぞよろしくお願い申し上げます。

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【お知らせ】おおつき納豆販売開始

いつも富士納豆をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、「おおつき納豆」の販売を開始いたしました。 おおつき納豆は、地元大月で生産された「こすず」という種類の大豆「おおつき大豆」を使用した納豆です。 小 …

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【お知らせ】富士納豆WEBサイトリニューアル

富士納豆WEBサイトをリニューアルしました。 新しいWEBサイトはスマートフォンやタブレットでより見やすくなっています。 これからも美味しい納豆を作り、皆さまに喜ばれる商品をご提供し続けます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。

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